Przykładowa opinia opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii

17 

Opinia opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii jest niezbędna do zaliczenia praktyki. Ocena sporządzona przez opiekuna może być przy tym pozytywna, neutralna lub negatywna. Jest to jedna z cech odróżniających taką opinię od sprawozdania z realizacji praktyk.

Dla ułatwienia Ci sporządzenia takiego dokumentu – przygotowaliśmy spełniającą wszystkie formalne wymagania – przykładową opinię opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii – którą pobierzesz, klikając poniższy przycisk:

Wzór pisma pochodzi z kategorii:
Opis
Opinie (0)

Jak napisać opinię opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii?

Przygotowanie opinii o praktykancie ułatwia gotowy do wypełnienia wzór przykładowej opinii opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii. Dokument podpowiada, jakie elementy formalne musi zawierać taka opinia, a są to między innymi:

  • termin rozpoczęcia i zakończenia praktyk,
  • miejsce odbywania praktyk,
  • dane praktykanta,
  • dane opiekuna praktyk,
  • oznaczenie stanowiska praktykanta. 

Przykładowa opinia opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii powinna wskazywać, jakie zadania realizował praktykant. Wśród nich wymienia się:

  • poznanie wyposażenia zakładu gastronomicznego,
  • poznanie warunków przechowywania żywności,
  • poznanie zasad organizacji stanowisk pracy,
  • przygotowywanie składników, np. obieranie i krojenie warzyw,
  • poznanie zasad oceny organoleptycznej,
  • obserwowanie procesu przygotowywania potraw i napojów,
  • udział w porcjowaniu i wydawaniu potraw i napojów, itd. 

Co warto uwzględnić w opinii opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii?

Zasadniczo, każdy przykład opinii opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii powinien odpowiadać na pytanie, jak praktykant realizował swoje obowiązki oraz czy potrafił wykorzystać zgromadzoną wiedzę teoretyczną w praktyce. Dodatkowo opiekun praktyk może ocenić:

  • czy praktykant stosował się do jego wskazówek,
  • czy dobrze współpracował z innymi,
  • czy był komunikatywny,
  • czy dbał o higienę i porządek na stanowisku pracy,
  • czy pracował w dobrym tempie, 
  • jakie było jego usposobienie i relacje ze współpracownikami. 

Opinia opiekuna praktyki zawodowej może odnosić się nawet do kluczowych cech charakteru praktykanta. Warto pamiętać też, że nie musi zawierać samych pozytywnych stwierdzeń.

Jeśli praktykant nie radził sobie z określonymi zadaniami, wskazane jest uwzględnienie takich informacji w opinii – pomogą osobie odbywającej praktyki doskonalić się zawodowo. 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Przykładowa opinia opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

przykladowa-opinia-opiekuna-praktyki-zawodowej-w-gastronomii
Przykładowa opinia opiekuna praktyki zawodowej w gastronomii
17